Makanan olahan susu mayo adalah makanan alami dan sehat yang mencakup susu, termasuk yogurt, keju, dan mentega. Ada banyak jenis Mayo yang bisa ditemukan di toko-toko saat ini. The Mayo Clinic menyatakan bahwa beberapa makanan tersebut tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes atau mereka yang memiliki masalah kesehatan lain, termasuk kehamilan dan menyusui.
Saat membuat Mayo di rumah, Anda perlu menambahkan beberapa bahan ke dasar krim dan membiarkannya di atas wajan selama beberapa menit sampai mentega mulai mengeras. Kemudian Anda akan menuangkan topping yang Anda inginkan. Ini bisa apa saja mulai dari campuran buah dan keju hingga campuran krim keju dan kacang-kacangan. Anda dapat menambahkan jumlah apa pun ke alas dan diamkan selama beberapa menit. Kemudian siap untuk dituangkan di atas sandwich, kue, muffin favorit Anda, dan lainnya.
Ada banyak cara orang membuat Mayo. Salah satu metode tertua adalah menambahkan jus lemon ke krim dan mencampurnya dengan air atau susu. Ada banyak variasi dari metode ini, tetapi ide dasarnya adalah menambahkan rasa ekstra.
Cara lain untuk membuat Mayo adalah dengan menambahkan sedikit cuka ke dasar krim. Anda ingin mengaduknya ke dalam krim sampai larut sepenuhnya. Resep ini bekerja paling baik jika Anda menggunakan susu murni atau susu skim.
Untuk membuat versi Mayo yang lebih kaya dan lebih creamy, Anda bisa menambahkan berbagai bahan ke alasnya. Anda bisa mencampurkan krim asam, yogurt dan / atau krim keju dan berbagai jenis bumbu atau rempah-rempah. Penting untuk menggunakan seluruh jumlah bumbu atau herba. Jika bumbu ditambahkan terlalu banyak, mereka akan menghilangkan rasa lembut dari alasnya. Anda juga bisa menggunakan gula jika Anda suka, meskipun sepertinya ini bukan bahan yang ideal untuk ditambahkan ke makanan olahan susu.
Lain kali Anda berbelanja bahan untuk proyek Anda berikutnya, Anda dapat mencari barang berlabel "mayo" di bagian produk. Ada banyak jenis produk makanan olahan susu yang tersedia, tetapi yang terbaik adalah menggunakan jenis biji-bijian utuh, tanpa lemak, atau rendah lemak. yang tidak mengandung gula. ditambahkan.
Pilihan lain untuk membuat Mayo versi Anda sendiri adalah dengan membeli paket Mayo yang sudah jadi dan mengikuti petunjuk resepnya. Anda dapat membuat banyak variasi berbeda, termasuk yang menggunakan krim keju dan lemon. satu dengan jeruk dan satu lagi dengan nanas. Jika ternyata Anda tidak menyukai rasa versi biasa, Anda selalu dapat menggunakan blender untuk membuatnya menjadi rasa yang berbeda, atau bahkan mencampurkan sedikit saus pedas. Ini hanyalah beberapa pilihan berbeda yang Anda miliki saat membuat krim buatan sendiri yang sehat.
Meskipun sebagian besar resep mayo akan menyertakan susu, masih memungkinkan untuk menggunakan banyak bahan yang sama tanpa susu sama sekali. Ini termasuk tetapi tidak terbatas pada telur, dedak oat, susu beras atau susu kedelai, bahkan whey. Jika Anda kesulitan menemukan susu di toko, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dengan mencampurkan satu sendok teh yogurt dengan secangkir air dan susu. Anda kemudian dapat menambahkan bahan lain di lain waktu untuk membuat mayones Anda sendiri.
Jika Anda tidak ingin membuat mayo sendiri, mudah juga untuk mengganti makanan olahan susu ini dengan makanan serupa lainnya. Keju, yogurt, keju cottage, dan susu skim adalah beberapa pilihan yang mungkin bisa Anda gantikan untuk makanan olahan susu ini. Anda bahkan dapat menggunakan susu atau krim dan yogurt sebagai pengganti susu biasa untuk membuat mayones versi rumahan.
Anda dapat menggunakan bahan yang sama dengan yang Anda gunakan untuk mayones dan yogurt dan membuat mayones berbasis yogurt Anda sendiri hanya dengan menambahkan satu sendok makan dari setiap jus jeruk nipis dan jeruk nipis segar ke dalam secangkir air dingin yang disaring. Jika Anda tidak bisa mendapatkan konsistensi kental yang baik, Anda bisa menambahkan satu sendok makan madu atau jus lemon. dan air untuk membantu mengentalkan mayones Anda. Jika Anda tidak dapat menemukan yogurt apa pun, Anda bahkan dapat membuat sandwich olesan dengan menggabungkan setengah cangkir yogurt dan satu setengah krim asam dan menambahkan sedikit gula.
Cara lain untuk menikmati makanan olahan susu ini adalah dengan memasaknya menjadi hidangan lain, seperti di atas sandwich atau dengan olesan lainnya, seperti olesan buah. Salah satu cara agar rasa hidangan berbahan dasar keju ini lebih kuat adalah dengan menambahkan bubuk bawang putih, bawang bombay, paprika atau daun bawang. Anda bahkan bisa membuatnya menjadi hummus dan kemudian mencelupkan beberapa biskuit ke dalam krim yang sudah disiapkan.